Sjokoladekaker
IndexAbout cacao beans, cocoa and chocolateChocolate cakesChocolate fudges and trufflesFish and meat dishesLinks to recipes for chocolate cakesBooks
 Startsiden > Chocolate cake recipes > Sjokoladekaker > Sjokoladekake for langpanne
 
Sjokolade Cookies (lyse) Sjokolade Cookies (mørke) Enkle brownies Enkel sjokoladekake
Langpannesjokoladekake Death by chocolate Sjokoladefondant Sjokoladekake uten mel
Sjokolademoussekake Sjokolademuffins Sjokoladesouffle Sjokoladeterte (Sacher)


Sjokoladekake for langpanne

24 porsjoner
 

Ingredienser

170 g hvetemel
340 g sukker
4 ss kakao
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
170 g smør
0,9 dl kokende vann
3 egg
120 g sjokoladebiter eller sjokoladechips (40-50% kakao)
150 g grovt delte valnøttkjerner

Glasur

85 g smør
220 g kokesjokolade (40-45% kakao)
2 ss lys sirup
2 ss espresso eller sterk kaffe

Fremgangsmåte

  1. Varm stekeovnen til 180°C.
  2. Smør en liten langpanne (33 x 23 cm) eller dekk den med stekepapir. En stor, rund kakeform kan også brukes.
  3. Smelt smør i en liten kjele.
  4. Bland mel, sukker, kakao, bakepulver og vaniljesukker i en bolle.
  5. Tilsett egg og smeltet smør og bland sammen.
  6. Bland inn varmt vann, tilsett sjokoladebiter og nøtter.
  7. Stek ved 180°C i ca. 20-30 minutter til den er gjennomstekt.
  8. Avkjøl kaken og dekk den med glasur.
  9. For å lage glasuren: Smelt smør, sjokolade, sirup og kaffe over vannbad. Bland godt sammen og la glasuren avkjøles litt før den spres over kaken.

[ Klikk her for å skrive ut oppskriften ]

Har du forslag eller kommentarer til denne oppskriften? Fortell oss!
 
Langpannekake





Copyright © 2003-2013 CacaoWeb.net - All rights reserved. Copying/mirroring prohibited.  Last updated: Apr 26, 2011